• おつまみ、ご飯のお供、発酵食品の通販・お取り寄せ・ギフト|カツオの燻製味噌・ホタテの酒粕麹

    日ノ出町駅・桜木町駅周辺、野毛エリアで親しまれている発酵会席居酒屋「菌太郎(キンタロウ)」。
    当店では、自慢の発酵食品を各ご家庭でも気軽に楽しんでもらえるよう、オリジナル商品の通販も行っています。
    様々な食材を試してたどり着いた、ご飯やお酒に合う極上級のおつまみ、〝黒(カツオの燻製味噌)〟と〝白(ホタテの酒粕麹)〟。
    普段のお食事に取り入れることで、無理なく菌活を行っていただけます。
    今後も続々と新商品が登場しますので、ぜひお楽しみに。

    • カツオの燻製味噌カツオの燻製味噌


      香ばしく濃厚な味わいが食欲をそそる〝カツオの燻製味噌〟。胡麻を加えて長時間発酵させた味噌に、鰹の角煮をごろっと入れた一品です。
    • ホタテの酒粕麹ホタテの酒粕麹


      〝ホタテの酒粕麹〟は、栄養満点の大人のつまみ。ホタテの旨味を引き立てる絶妙に甘辛い塩麹と、風味豊かな酒粕の組み合わせがたまりません。
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